Un'ospitalità senza tempo

Scopri i sapori autentici del Biellese in un ambiente ricco di storia e charme. La Foresteria di Banchette è il tuo rifugio ideale nella natura.

CHIUSURA PER FERIE

Vi ricordiamo che la Foresteria è attualmente chiusa per ferie e riaprirà regolarmente da venerdì 18 settembre. Per informazioni o prenotazioni future, potete contattarci direttamente. A presto!

Benvenuto

Tradizione e passione dal 1700

La Foresteria Di Banchette è un angolo di storia e autenticità nel cuore di Bioglio, dove l'ospitalità familiare si combina con la tradizione culinaria piemontese. Immersa nella natura, la nostra struttura offre un ambiente suggestivo e accogliente, ideale per chi cerca un'esperienza autentica e personalizzata. Ogni piatto è preparato con passione e dedizione, riflettendo l'amore del nostro chef per il territorio e i suoi sapori. Con sale storiche e un delizioso dehor estivo, abbiamo creato un oasi per i nostri ospiti, che si sentiranno a casa.

Il nostro viaggio è iniziato nel XVIII secolo, quando i primi pellegrini trovavano ristoro in queste mura storiche. Dopo un lungo periodo di chiusura, abbiamo riaperto nel dicembre 2018, grazie al lavoro sinergico della famiglia Brenna. Da quel momento, la nostra passione per la cucina e per l’accoglienza ha guidato la nostra crescita, facendoci diventare un punto di riferimento nel Biellese per gli amanti della buona tavola.

Ristorante con Cucina Tipica

La Foresteria di Banchette offre una cucina che celebra la tradizione piemontese, interpretata con creatività dallo Chef Andrea. I piatti sono realizzati con materie prime locali, portando in tavola i sapori autentici della nostra terra. Ogni portata è una delizia per il palato, accompagnata da dolci artigianali e una selezionata Carta dei Vini.

Pizze d'Autore

Ogni sera dal giovedì alla domenica, proponiamo le nostre esclusive Pizze d'Autore, caratterizzate da un impasto leggero e fragrante. Con 36 ore di lievitazione e diverse varianti di impasto, offriamo un'esperienza gourmet unica. Siamo attenti alle intolleranze e possiamo preparare impasti senza glutine su richiesta.

Eventi e Cerimonie

Le nostre quattro sale storiche finemente ristrutturate sono perfette per ospitare cene intime o eventi speciali. Accogliamo i nostri ospiti con calore e professionalità, garantendo un servizio impeccabile. Ogni evento viene personalizzato per soddisfare ogni esigenza, rendendo il tuo giorno speciale indimenticabile.

Strutture e Servizi

Le nostre strutture

LA NOSTRA CANTINA VINI

Una collezione d'eccellenza con oltre 300 etichette selezionate. Dai grandi rossi del Piemonte alle più prestigiose maison di Champagne, una carta pensata per valorizzare ogni sapore.

Dehor estivo rilassante

Goditi pranzi e cene immerso nel verde. Un'oasi di pace per momenti speciali con amici e familiari.

RISTORANTE DEI CACCIATORI

Dal 1873, un punto di riferimento storico a Valdilana. Una cucina genuina e della tradizione, ideale per pranzi di lavoro ed eventi speciali grazie al grande salone da 100 coperti.

Testimonianze

Cosa dicono i nostri ospiti

Un'esperienza indimenticabile! I piatti sono deliziosi e l'atmosfera è davvero magica. Tornerò sicuramente.

Giulia Rossi

Il servizio è impeccabile e ogni dettaglio è curato. Ho apprezzato tantissimo la cucina tipica.

Laura Bianchi

Posto splendido e cibo incredibile. Un'autentica gioia per il palato e per gli occhi.

Marco Verdi

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